|
|
Kipgehakt Met Shoarmakruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. kipgehakt
1 zakje shoarmakruiden
bloem
1 ei
paneermeel
2 el. mayonaise
2 el. Bulgaarse yoghurt
2 teenjtes knoflook
bieslook
1 zak rösti
1 ei
paar plakjes ham
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak het kipgehakt aan met de shoarmakruiden. Kneed het geheel goed door en vorm van het gehakt 4 platte schijven. Bestuif deze met bloem, haal ze door losgklopt ei en wentel ze door paneermeel. Laat de boter heet worden en bak de kippehamburgers hierin aan weerskanten bruin en gaar in ca. 10 min. Roer intussen een sausje van de mayonaise, yoghurt, geperste knoflook en gehakte bieslook. Snijd de plakjes ham tot snippers door de rösti. Bak de rösti in de hete olie bruin en gaar.
|
|
|